Cách làm hành phi vàng thơm

Other

Cách làm hành phi vàng thơm

  • Chuẩn bị
    0 Phút
  • Nấu
    0 Phút
  • Tổng Cộng
    50 Phút
  • Phục vụ
    8 Người
  • Cấp độ
    Dễ
  • Đánh giá
    9.0/10

Hành phi vàng thơm được làm theo cách này thì đảm bảo sẽ không bị cháy khét đâu nhé! Đặc biệt lớp bột bắp phủ lên giúp hành phi giòn tan, béo ngon hơn.

  Thành Phần

 Thành Phần Chính

Công Thức

Hành tím bóc bỏ vỏ cho vào ngăn mát tủ lạnh (để khi thái không bị cay mắt). Lấy hành tím ra bào mỏng. Trải ra khay phơi nắng khoảng 2 tiếng cho hành hơi héo. Cho nước cốt chanh vào hành trộn trước. Sau đó cho 50g bột bắp vào trộn đều.

Đun nóng nhiều dầu ăn, cho hành vào phi với lửa vừa. Trong khi phi thì cứ thỉnh thoảng đảo nhẹ cho hành vàng đều. Khi thấy hành có màu vàng hơi nhạt là vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Khi hành phi nguội và ráo dầu thì cho vào hũ kín bảo quản dùng dần. Không để lâu bên ngoài không khí vì nó sẽ dễ bị ỉu mềm đấy!

Comments

Popular posts from this blog

JAMES CAAN “Robert DeGuerin” F/X Knife from ERASER

Chinese Foreign Minister was about to visit Vietnam

Moroccan Argan Oil, USDA Certified Organic, Virgin, 100% Pure, Cold Pressed by Kate Blanc....